精巧细致的工艺，回味无穷的口感，色香俱佳的的珍馐美味……粤菜源远流长，历史悠久。作为中国八大菜系之一，粤菜之美在于取百家之长，用料奇异广博，烹饪技巧多样善变，对于食材的平衡运用完美展现了中国传统菜系的魅力所在。上海凯宾斯基大酒店二楼的新天世纪中餐厅由张师傅主理，致力为宾客呈现味道上乘的粤式佳肴。即使在美食荟萃的上海，也一定会令人趋之若鹜，让宾客尽享中式风情的精致奢华。
粤菜食材繁博，菜肴新颖独特，博采众长。新天世纪中餐厅丰富的菜单广泛涵盖陆地和海洋的鲜活食材，集各地风味之长融于一体，为宾客呈递别出心裁的佳肴美馔。经典中式菜肴脆皮烧腩仔肉质酥嫩，外皮脆爽而不腻。黑鱼籽片皮鸭的奇妙组合令人惊艳，当中式遇上西式，传统遇上创新，让食客舌尖碰撞脆韧新滋味。而像蚝皇两头鲍和佛跳墙汤这样的美味海鲜佳肴，则完美展现张师傅巧妙处理各种棘手复杂食材的超高厨艺。张师傅专注于研究精细的粤菜，并在食材配搭上不断尝试，品质上乘的新鲜原料兼容上海本地特色食材，以粤菜为主，本帮菜和湘菜为辅，为食客献上地道的中式传统盛筵。
位于上海凯宾斯基大酒店二楼的新天世纪中餐厅，通透明亮的落地窗为宾客提供了盛大的公共用餐空间，窗外陆家嘴金融区鳞次栉比的群楼景观搭配独具匠心的丰盛佳肴，用餐从而变成一种别致的享受。餐厅内另有装潢雅致奢华的私人包间，是亲密聚会的理想场所。伴以玉盘珍馐，与朋友把酒言欢，与家人尽享天伦之乐。专业厨师团队精心打造完美粤式风味体验，中式赏味之旅尽在上海凯宾斯基大酒店。
如需更多信息，请发邮件至suntimecentury.shanghaipudong@kempinski.com或致电+86 21 3867 9199。
