深圳瑞吉酒店掀起云端寿司星味之旅
(中国深圳 ，2018年8月6日)–深圳瑞吉酒店100层品酒阁•生蚝寿司天吧(MALT) 自2017年以全新私人晚宴空间概念携曼妙“天幕”重新揭幕以来，立志于让客人在宁静奢华的环境中享受以最佳时令食材烹制的寿司。无论是标志性的精粹出品还是位于430米高空的凌空体验均代表了视觉与味觉的精致绽现。本次携手曾连续两年（2013年、2014年）斩获“世界寿司冠军”大奖并获得“最具创意寿司大师”称号的寿司星厨Pepi Anevski为饕客们呈献一场精粹寿司飨宴。
Chef Pepi at MALT
寿司星厨Pepi Anevski本人来自丹麦，从事寿司料理事业已超过20年并获得AJSA(日本寿司协会)首席寿司主厨的认证，并在多家跨国餐饮企业担任寿司料理行政总厨和顾问，致力于发展国际化的寿司料理出品，寿司技艺的培训以及发展寿司料理文化等。这也是Chef Pepi首次来到中国，不仅将与深圳瑞吉酒店品酒阁•生蚝寿司天吧(MALT) 主厨–来自中国香港的Chef Jeff冼建宇与他的寿司料理团队进行寿司文化交流。对于Chef Pepi和Chef Jeff来说，寿司不仅仅是一种食物的创造。它更像是一门艺术，用心理解和尊重，会得到令人惊叹的结果。在此期间为熟悉深圳瑞吉酒店的美食家们带来为期三天的精彩云端精粹寿司飨宴，共同呈现自己独具创造力的手握寿司艺术。
Chef Pepi的创造力源于他与生俱来的将新口味和新食谱结合在一起的好奇心。他说“我总是努力比昨天做得更好。”他说自己最喜欢的寿司是最基本的Nigiri手握寿司，“这是吃寿司时能吃到的最好的味道。对我来说，一款完美搭配鱼、米饭和芥末的Nigiri手握寿司是必不可少的。它看起来很容易制作，但实际上很难做到完美。”
主要活动于品酒阁•生蚝寿司天吧(MALT) 位于深圳瑞吉酒店100层的私人晚宴空间举行。矗立在整座摩天大楼的顶端，沿玻璃梯级逐级而上，极具结构美的青铜色穹顶愈渐清晰，与时隐时现的繁华都市夜色交相辉映。私密性与开放性兼具的晚宴空间可容纳20人同时就餐，于曼妙“天幕”下，“蚝”享考究美食与精选美酒。目光所及之处，星光璀璨，光影流转。
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此次星味之旅“云端精粹寿司飨宴”为期三天:
7月27、29日晚餐“云端精粹寿司飨宴”Chef Pepi私宴，位于100F品酒阁•生蚝寿司天吧(MALT)，每晚仅接待25席预定贵宾；
7月28日下午还将为媒体和美食达人举办媒体专场：Chef Pepi云端精粹寿司大师课；
7月28、29日晚餐以及7月29日午餐，云端寿司飨宴·金枪鱼主题自助晚宴，100余席开放预约；
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关于深圳瑞吉酒店
深圳瑞吉酒店坐落于罗湖区中心，盘踞在全球最高的摩天大厦之一-京基100大厦顶端，坐拥绝妙深圳都市全景及香港葱绿山景，楼下即是多家跨国企业进驻的高端写字楼及大型购物中心。酒店290间客房及套房精致融合旧世界的奢华典雅及现代的绽现摩登便利，24小时提供历史传承的瑞吉专职管家服务，将奢华酒店体验提升至全新的高度。酒店拥有5间各具特色的餐厅及酒吧，配置24小时健身中心及铱瑞水疗令宾客在放松的同时尽享城市天际线之美。更有2100平方米的会议宴会场地，是打造奢华宴会及商务聚会的首善之地。欲了解更多有关瑞吉酒店及度假村详情及新酒店请访问stregis.com/shenzhen，或通过微博、微信、Instagram 以及Facebook关注我们。
关于瑞吉酒店及度假村
荟萃经典精致与现代奢华，瑞吉品牌至今依旧忠于对卓越之承诺，旗下近40间奢华酒店及度假村遍布全球最佳地理位置。自John Jacob Astor IV于一个多世纪前在纽约市创立了首家瑞吉酒店，瑞吉品牌始终致力于以其最富盛名的瑞吉管家服务呈献无可比拟的个性化定制、周到先行服务。瑞吉品牌将继续传承其极致奢华，于2018年将扩增到50家酒店。欲了解更多有关瑞吉酒店及度假村详情及新酒店请访问stregis.com，或通过 Twitter、Instagram 以及Facebook关注我们。
