Places

城市生活的热带使者

THE BEACH HOUSE

THE BEACH HOUSE 是在忙碌的城市生活里带给你阳光海滩的热带使者。我们充满活力、给人们打造快乐自然的用餐体验与舒适放松的用餐环境是我们最基本的服务态度。

我们落户于时尚繁华的静安区巨鹿路,这里聚集着来自世界各地的最新潮最酷的人们,坐在城市中心闹中取静的露台,卸下平日的正经和压力,把自己嵌在舒服的座垫中甚至瘫在床上、或是和朋友盘腿窝在沙发上,吃着可口的美食,笑闹成一团,暖阳伴着美味食物,是忙碌生活中的小确幸。

The Beach House不仅提供来自南法与地中海的新鲜食材,更有资深西餐厅主厨和俄罗斯知名调酒师入驻,让美食和美酒如夏天的暖风一样停留在你的心里。

Sharing是我们餐厅的特色,菜单分为from the sea和from the land两大类,更有不同于别处的慵懒幸福的Brunch set!在这里你可以点大型份的主食躺着吃,点上几杯cocktail躺着喝,伴随轻松慵懒的音乐,微醺在南法的椰林树影,宛若在海滩度假!和朋友小聚、年终party、爱人约会、周末带上孩子和宠物来露台晒晒太阳都很合适,和爱的人共同在热带海洋气候中享用美食与美好时光吧!

 

About food

Brunch:388双人份 经典白酒蛤蜊+鲍鱼旧金山海鲜汤酸面包碗+任意2份主菜

经典白酒蛤蜊:这款经典白酒蛤蜊深受老顾客喜爱,也是很多小姐姐们减肥又想解馋的必点。浓郁的新鲜蛤蜊自带咸鲜味在白酒的加持下,腥味全无、甘甜软嫩、香气格外绵长而令人回味无穷。

鲍鱼旧金山海鲜汤面包酸面包碗 (建议2-3人分享) :寒冷的季节连绵的阴雨,当然要喝碗热汤暖身。曾经生活在旧金山的大厨,把记忆中加州秋冬的味道带回了上海,鲜甜的蛤蜊汤中浸着Q弹的鲍鱼、鲜红的大虾、狭长的青口贝,外层代替“碗”角色的酥香酸面包内侧被汤汁浸润、外侧依旧保持香脆,小麦的馥郁香气和大海的鲜美交相呼应,集合成满溢丰盛、温热浓郁的一碗汤品。

澳州毂饲安格斯牛排蘑菇班尼迪克蛋:早午餐怎么能少了班尼迪克蛋?配有300天毂饲澳牛厚实多汁、熟度恰到好处流黄水波蛋橙红透亮、混合特殊处理过的炒杂菇荷兰酱,带来粘稠浓郁的口感,再配上打底的脆吐司,是碳水、油脂和蛋白质共同谱写的颂歌。

东南亚风情辣味大虾佐吐司:用主厨特选东南亚新鲜香料调制的红色浓稠辣味汤汁配上进口的鲜嫩大虾 ,虾肉微甜弹牙、汤汁爽辣刺激,拿烤到焦脆的三角形面包来蘸,一定是你在别处没有过的体验。

法式吐司配香草冰淇淋:提前秘制并在临上桌前烤到四边酥脆的法式牛奶吐司,软而不烂、脆而不焦、topping是满满的烤杏仁片和雪花般的糖粉、趁热浇上一整个香草冰淇淋球,微烫的吐司与冰凉的冰激凌交融呼应在舌尖,杏仁脆片提升整体口感,毫不含糊!还犹豫什么?点它!

晚餐:

炙烤海鲜拼盘:牛排煎到刚刚好、一大块三文鱼冒着热气尚有汁水、烤得略带焦香的八爪鱼张开四肢蓄势待发、切开好几段都还能爆汁的粗香肠、配上吸饱以上所有汁水带着镬气被所有人赞不绝口的甜玉米,这道“硬菜”绝对能让你刀叉不停、打着饱嗝直呼过瘾。

松露意面:这款意面深受老顾客喜爱,不惜成本空运整块英国原产车达奶酪,现场与酒香四溢的白兰地一起燃烧升温,随着奶酪慢慢融化,侍者加入意面使其在火焰中翻滚,给予食客视觉与嗅觉的双重震撼,恰到好处的沾取芝士之后再遇上醇香的特级南法黑松露,用刀叉卷起趁热送入口中,这浓郁的口感会令你味蕾欢呼雀跃!

类别

Related Articles